新農業4.0廚餘煉金：快速處理廚餘製成有機質肥料之創新技術
計畫主持人：國立中興大學 楊秋忠院士
計畫摘要
快速處理有機質廢棄物之創新技術,以世界首創的破壞式創新思維,打破傳統堆肥以微生物發酵方式,以酵素取代微生物進行有機質的穩定及腐熟，大幅提升腐熟效率至少100倍以上，並達到零污染的製程，解決傳統堆肥過程中產生之惡臭､污水､大面積需求及冗長費時的問題。
•豐富的菌種及酵素資料庫:7,000株以上的功能性菌種,可針對客戶不同的有機質原料,提供最適化的客製酵素組合。
•專業技術知識服務:結合微生物學､生化學､土壤學､物理學的專業技術知識(know-how)以及長期累積的實務經驗,為客戶提供全方位的有機質廢棄物整合解決方案。
•翻轉傳統堆肥場的鄰避問題:改善堆肥場的負面形象,環保､零污水､零惡臭,解決周遭居民檢舉抗爭問題。
團隊介紹
本團隊秉持解決農業及環境問題為願景,以循環農業為核心理念,將累積多年的卓越研究成果及創新技術,達成落實沃土工程與環境再生的價值觀。本團隊由中興大學楊秋忠院士領軍,而營銷管理團隊召募自業界具有豐富經驗的產業人才,以及農科院產業顧問團隊,提供整合產業調查與策略分析之規劃,運用產業趨勢與明確的價值定位,將卓越的技術擴散至業界。
楊秋忠總經理暨執行長:楊秋忠院士擁有夏威夷大學農藝及土壤學博士學位,是國內有機質肥料及土壤微生物領域的領航者,並曾獲頒中央研究院院士殊榮。未來,楊院士將持續運用其產業界的影響力,帶領團隊深耕台灣,放眼亞洲,目標全球,發揮本技術之最大競爭優勢,站穩循環經濟趨勢的浪頭。
市場壁壘
本公司的核心競爭優勢來自於擁有台灣最大的本土菌種庫､酵素種類及全自動化設備團隊成員,可提供客製化酵素配方及整廠輸出服務。所提供之客製化酵素配方結合自動化反應設備能於3小時內將有機廢棄物製成有機肥,並已經多年田間測試驗證肥效優良。相較傳統微生物堆肥法,本公司快速處理技術製程中,無廢水､無惡臭､無毒､無病原菌､無二氧化碳釋放､無脫氮之肥分損失等問題,所需空間僅為傳統堆肥法之1 /10。
本公司的創新技術,不但能滿足各類有機廢棄物減量及再利用的全球發展趨勢與技術需求,還能有效解決生產堆肥的環境問題,因此本公司可望在這波變革浪潮中贏得市場先機,奠定全球市場領導者的地位,成為此產業世界級有機廢棄物處理標竿公司。
預期市場規模
自台灣最嚴重的廚餘處理問題著手,初期將以大都會為首要標的,中期將進軍中國,最後將進軍全球市場之全方位廢棄物處理。綜合我國近年廚餘､禽畜糞等有機廢棄物,推估我國可轉做堆肥的最大供應潛力每年可達668萬公噸,據此估算本公司設備總市場潛力規模達50億元,酵素年銷售潛力達48億元。本團隊考量未來拓展中國市場需建立地緣熟悉度及營銷管道,預計營運第3年將產品成功打入中國市場,每年公司設備之規模至少有148億元,酵素年銷量則有171億元之市場潛力。
